Nấm linh chi hay có nhiều tên gọi khác nhau (nấm tiên thảo, nấm trường thọ, vạn niên thanh), chúng thuộc họ nấm lim, là một loại nấm cao cấp và khá đắt đỏ. Hiện nay có 6 loại chính bao gồm: linh chi đen, trắng, đỏ, vàng, xanh da trời, tím. Trong đó, nấm linh chi đỏ và đen được đánh giá có hoạt tính trị liệu tốt nhất. Nấm linh chi núi đặc tính vượt trội hơn hẳn với nấm trông ở nông trại.
Đặc trưng nấm linh chi tai đỏ
Nấm linh chi với hệ miễn dịch: Tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, giúp kháng lại các loại virus, vi khuẩn.
Đối với hệ tiêu hóa: Linh Chi giúp làm sạch ruột, thúc đẩy hệ tiêu hóa, chống táo bón mãn tính.
Đối với hệ thần kinh: Làm giảm mệt mỏi căng thẳng, giúp an thần, làm giảm ảnh hưởng của Caffeine, thư giãn cơ bắp. Dùng Nấm linh chi để hỗ trợ trị chứng đau đầu, mất ngủ, thần kinh suy nhược, stress sẽ có hiệu quả tốt.
Đối với hệ bài tiết: Nhóm Sterois trong Nấm linh chi có tác dụng giải độc gan, bảo vệ gan, ngừng tổng hợp Cholesterol, trung hòa virus, ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nên có hiệu quả tốt đối với bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.
Đối với hệ tuần hoàn: Nấm linh chi giúp chống nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch và các biến chứng khác. Có tác dụng đặc biệt trong việc làm giảm Cholesterol trong máu và các thành mạch, trợ tim, lọc sạch máu, giảm xơ cứng thành động mạch, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, tăng cường tuần hoàn máu.
Tác dụng hỗ trợ chống ung thư: Chất Germanium trong nấm linh chi giúp ngăn chặn ung thư trong cơ thể , giúp loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư.Phòng và hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường: Trong Linh Chi có thành phần Polysacchanride giúp khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy và từ đó thúc đẩy quá trình điều tiết Insulin, cải thiện nhiều chức năng cơ bản của Insulin, làm giảm đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường.
Tác dụng chống dị ứng: nhờ các Acid Ganoderic, Nấm linh chi tác dụng như một chất oxy hóa khử các gốc độc trong cơ thể và chống ảnh hưởng của các tia chiếu xạ. Nấm linh chi cũng có tác dụng giúp cơ thể thải nhanh các chất độc kể cả các kim loại nặng.
Cách sử dụng nấm linh chi trong Đông y thường phổ biến ở các dạng sau
Cho 15 – 30g nấm đã cắt lát đun với 2 lít nước, để lửa liu riu trong 10 phút. Sau đó vớt nấm ra, xắt nhỏ rồi đổ vào nước cũ đun tiếp 10 phút lửa nhỏ. Vớt bã, đun thêm 2 lần nữa với tổng cộng 1 – 1.5 lit nước. Gộp nước thu được, thêm đường hoặc mật ong nguyên chất vào uống.
Cho nấm cắt lát vào phích, hãm với nước sôi trong 1 giờ sau đó uống trong ngày thay nước.
Có thể dùng nước từ thảo dược này để nấu canh, súp hay các món hầm. Đây là những món ăn bổ dưỡng dành cho người mới ốm dậy và người già yếu.
Nếu muốn dự trữ để sử dụng lâu dài, bạn nên phơi trong bóng râm cho tới khô hoặc sấy ở 60 độ để giữ được công dụng nấm linh chi lâu dài. Bạn không nên bảo quản nấm tươi lâu ngày trong tủ lạnh, như vậy sẽ mất hoặc giảm chất lượng của nấm.
Nếu muốn dự trữ để sử dụng lâu dài, bạn nên phơi trong bóng râm cho tới khô hoặc sấy ở 60 độ để giữ được công dụng nấm linh chi lâu dài. Bạn không nên bảo quản nấm tươi lâu ngày trong tủ lạnh, như vậy sẽ mất hoặc giảm chất lượng của nấm.
Nấm linh chi với hệ miễn dịch: Tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, giúp kháng lại các loại virus, vi khuẩn.
𝓨𝓸𝓾𝓻 𝓢𝓪𝓽𝓲𝓼𝓯𝓪𝓬𝓽𝓲𝓸𝓷 𝓲𝓼 𝓞𝓾𝓻 𝓓𝓮𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷 
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.